هو أحد أقدم فروع العلوم الصيدلانية التي تهتم بدراسة الخصائص الفيزيائية والكيميائية الحيوية والبيولوجية للأدوية الطبيعية.
تمكّن دورات القسم الطلاب من استهداف وتحديد وتوصيف المنتجات الطبية العشبية من المصادر الطبيعية وتطوير وتوحيد التركيبات العشبية الجديدة ومستحضرات التجميل والمغذيات وكذلك الإنتاج المستدام للمنتجات الطبيعية من خلال مناهج التكنولوجيا الحيوية.